蚕豆炒香菇是一道常见的家常菜,它主要有蚕豆和香菇为主食制作而成。蚕豆含有大量的矿物质和植物蛋白,能够满足学生、白领日常学习生活的身体需要,香菇含有大量的微量元素能够给蚕豆加味道,形成色香味俱全的菜样,这道菜一旦出锅立马就有食欲了。
主料
辅料
具体步骤
1.把蚕豆用油炒一下,这样可去豆醒味,
2.再炒香菇,
3.香菇炒好后,倒入蚕豆放盐,糖,味精加入葱花即可,这道菜色泽分明营养丰富。