健康的莲花白回锅肉如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 :
300莲花白 :
200 辅料
盐 :
适量豆瓣酱 :
适量鸡精 :
适量 大蒜 :
适量 酱油 :
适量 姜 :
适量干
辣椒 :
适量 具体步骤
1.五花肉放水里煮10分钟后捞起切片。
2.莲花白撕开,洗干净。
3.姜蒜,干辣椒切好备用。
4.热锅,倒入切好五花肉煸出油。
5.煸出来后加入姜蒜,干辣椒翻炒。
6.接着加入豆瓣酱和酱油。
7.再倒入莲花白进行翻炒。
8.最后加盐,鸡精小炒下就可以出锅了。
烹饪技巧
莲花白要用手撕,不要用刀切。