主料
辅料
具体步骤
1. 猪颈肉切条用调味料调味,芹菜,洋葱,胡萝卜切条。
2. 锅烧热,放蒜粒爆香,放肉爆炒至金黄,装起备用。
3. 锅内加少许油先炒胡萝卜至软身。
4. 洋葱,芹菜加入快炒,放盐,糖调味。
5. 蔬菜软身后加入猪颈肉,放酱油调味。收汁后即可。
6. 快手菜,就是这么简单。