肝脏胡萝卜肉沫番茄汤是一道十分简单的佳肴,主要原材料便是番茄、胡萝卜、肝脏以及肉沫。番茄中含有丰富的维生素A、C及D,有抑制细菌的作用。肝脏胡萝卜肉沫番茄汤可补充人体所必须的蛋白质。番茄酸酸甜甜十分可口,其中的肝脏弹性十足,软滑鲜嫩,滋味悠长,因番茄的中和而无油腻感,营养价值极高,可经常食用。
主料
猪心 :2个辅料
水 :适量具体步骤
1.锅中倒入足量的水后放入胡萝卜块
2.猪心切片
3.猪肉切片,加入淀粉后剁成肉沫
4.猪肾切片
5.加入盐去腥,之后用清水冲洗几次
6.番茄切块
7.汤中加入切好的猪心,待胡萝卜变软后加入猪肾
8.放入肉沫丸
9.最后加入番茄块
10.加入盐调味
11.盐不要加太多,月子不好吃太多盐
注意先后顺序。