自制五彩拉皮如何做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

拉皮 ：2袋
黄瓜 ：2根
鸡蛋 ：一个
胡萝卜 ：半根
木耳 ：100

辅料

酱油 ：2小勺
白糖 ：3小勺
辣椒油 ：适量
味精 ：适量
醋 ：4小勺
麻油 ：一大勺
麻酱 ：2小勺
盐 ：适量

具体步骤

1.把酱油、麻酱、糖、醋、盐、味精、麻油、辣椒油和蒜末混合均匀调成汁备用。

2.拉皮倒入碗中洗净。

3.鸡蛋摊成蛋皮，切成丝。

4.把黄瓜、木耳、胡萝卜分别切成丝。

5.倒入事先调好的汁即可。