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口感好的西红柿打卤面如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.27W
口感好的西红柿打卤面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋2个
葱 :2
西红柿 :300

辅料

盐 :适量
鸡粉 :适量
油 :适量
生抽 :适量
酱油适量

具体步骤

口感好的西红柿打卤面怎么做好吃又简单 第2张

1.葱切葱花

口感好的西红柿打卤面怎么做好吃又简单 第3张

2.西红柿切滚刀块

口感好的西红柿打卤面怎么做好吃又简单 第4张

3.热锅冷油放入打散的蛋液滑散

口感好的西红柿打卤面怎么做好吃又简单 第5张

4.鸡蛋盛出备用

口感好的西红柿打卤面怎么做好吃又简单 第6张

5.热锅冷油爆香葱花

口感好的西红柿打卤面怎么做好吃又简单 第7张

6.放入西红柿炒软

口感好的西红柿打卤面怎么做好吃又简单 第8张

7.加入鸡蛋,酱油,生抽,水炒匀,加盐和鸡粉调味即可

口感好的西红柿打卤面怎么做好吃又简单 第9张

8.面条下入滚水锅中煮熟

口感好的西红柿打卤面怎么做好吃又简单 第10张

9.面条用凉开水过水,捞出装入碗中放入卤汁即可

烹饪技巧

做打卤面的话,卤汁要足够多,足够咸,所以放酱油是很重要的。