主料
辅料
具体步骤
1.豆腐切片
2.卷心菜撕成小块
3.坐锅,放油,爆香蒜片
4.倒入卷心菜
5.翻炒至软
6.放入豆腐
7.放盐,翻炒均匀
8.放鸡精,翻匀出锅
9.装盘
烹饪技巧
豆腐用的北豆腐,也就是卤水豆腐。