主料
辅料
具体步骤
1. 把火腿肠切成小丁
2. 葱切成末
3. 鸡蛋两个
4. 把所有材料加面粉,搅拌成面糊,稀一点,摊的时候就会薄一些。
5. 油锅放少许油,7层热的时候下锅,晃成一个小圆饼,变色后翻面就OK了。油千万不要多放,锅里晃一下就好,多余的倒出来。