准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鳕鱼 :
250 辅料
鸡蛋 :
1个姜汁 :
1勺盐 :
适量酸甜酱 :
1包油 :
适量 具体步骤
1.鳕鱼,蛋液蛋液用姜汁,生抽,拌匀。
2.酸甜酱,大唐烧鹅出品。味道很棒。宝宝最爱。
3.鳕鱼洗净 用餐巾纸吸干水分。抹少量的盐粉,泡进蛋液里,均匀沾上蛋液。
4.热锅少油放入粘了蛋液的鳕鱼块。中火煎
5.一面煎至金黄色。铲起换另一面煎。2面煎成金黄色 煎熟即可起锅装盘。
6.淋入酸甜酱。这个重任交给宝宝来完成。。。
烹饪技巧
粘了蛋液。容易煎成型。