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自制黑椒牛肉卷饼如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.29W
自制黑椒牛肉卷饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

印度飞饼 :一袋

辅料

黑椒汁 :适量
萝卜适量
生菜 :适量
牛排 :适量

具体步骤

自制黑椒牛肉卷饼怎么做好吃又简单 第2张

1.然后在饼皮上铺上用淡盐水浸泡洗净并且沥干的生菜、摆上胡萝卜丝和牛肉丝,卷起,就可

自制黑椒牛肉卷饼怎么做好吃又简单 第3张

2.飞饼也事先解冻

自制黑椒牛肉卷饼怎么做好吃又简单 第4张

3.然后重新擀压成自己需要的大小(有的粘要沾点粉好操作)

自制黑椒牛肉卷饼怎么做好吃又简单 第5张

4.洗净锅(最好是用电饼铛好操作,不容易糊),少油姜飞饼皮放入小火烙至2边金黄,面皮鼓起即可

自制黑椒牛肉卷饼怎么做好吃又简单 第6张

5.盛出待用(盖个布防止水分流失)

自制黑椒牛肉卷饼怎么做好吃又简单 第7张

6.锅内重新入少油,将牛肉丝放入焯至刚熟,立刻将黑椒汁倒入,快速翻炒裹匀即可盛出,胡萝卜放入热水中焯熟

自制黑椒牛肉卷饼怎么做好吃又简单 第8张

7.牛排事先解冻,然后切成细条,胡萝卜去皮也切细条

烹饪技巧

舞语:飞饼冰皮很薄,因为原料中含有酥油成分,所以烤制好的饼皮也很有层次感,推荐用这个尽量利用电饼铛容易操作,平底锅一定要小火并且尽量要厚底的,不然糊了就不好玩了哦