准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟是一道简单的家常菜,主要原料是豆角、土豆。是配以五花肉等制作而成的一道美食。其中豆角富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些豆角有消暑,清口的作用。豆角种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。
主料
豆角 :
肉 :
土豆 :
三个 辅料
酱油 :
四勺蒜 :
葱 :
盐 :
一勺油 :
具体步骤
1.肉切片,葱蒜切末
2.土豆切块
3.油加热,放入肉片
4.肉变色后,放入葱蒜,煸香
5.加入豆角
6.翻炒均匀后,加入酱油,加水没过豆角
7.水开后,加入土豆,盐,炖二十分钟
烹饪技巧
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