主料
辅料
具体步骤
1. 鱿鱼切粗条
2. 冬笋切片,蒜苗切断。
3. 老姜丝,干辣椒
4. 生抽
5. 起油锅先下冬笋
6. 再下姜丝,干辣椒。
7. 铺料炒香后,下鱿鱼翻炒数下加生抽与海鲜酱。炒均后加盖焖烧一会。
8. 加料酒焖烧四五分钟后,加蒜苗快炒出锅
9. 成品出锅。