准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
饺子皮 :
300 小葱 :
30 青椒 :
150牛肉馅 :
400 辅料
盐 :
适量油 :
适量鸡精 :
适量 酱油 :
适量花椒粉 :
适量五香粉 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.将青椒切碎末、小葱切碎末,将牛肉馅、青椒末、小葱末放在一个盆中。
2.向盆中放入适量的盐、油、鸡精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、酱油。
3.朝着一个方向搅拌盆中的材料,饺子馅就做好了
4.包饺子,摆放在蒸屉上。
5.开水上锅蒸二十分钟。好了,香香的牛肉馅饺子就做好了,开吃吧!
烹饪技巧
1、搅拌饺子馅的时候要朝着一个方向搅拌。2、买来的饺子皮如果有点干的话,就在周围抹上点水,就很好捏合了!