主料
辅料
具体步骤
1. ⒈先把准备好的肉切片,然后把肉用调料先腌制五分钟。
2. ⒉把青椒进行切块。
3. ⒊放入适量适量食用油进行加热,把肉片放进锅里翻炒至七分熟。
4. ⒋待肉片7分熟后放入事先准备好的青椒继续进行翻炒。
5. ⒌肉片全熟后起锅。放入盐,鸡精调料。装盘。
烹饪技巧
肉不要炒老。掌握火候和时间。