主料
辅料
具体步骤
1. 里脊肉切片,放入盐、料酒、生抽、水淀粉抓匀;土豆切片,青椒去蒂切片
2. 热锅,入适量油,油八成热以后放入里脊片炒熟,盛出备用
3. 入适量油,油八成热以后放入土豆片炒, 土豆片基本变色以后,放入青椒片炒匀,再放入肉片,放入适量生抽,炒匀
4. 加少许盐和鸡精调味,炒匀,出锅