主料
辅料
具体步骤
1. 土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片。
2. 脊骨飞水捞出洗干净。
3. 把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时。
4. 放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。
烹饪技巧
我为了让汤看起来好看，把半个胡萝卜切成了花朵形状，在关火前15分钟放即可，因为很薄很小，很容易熟的
千里飘香谷
