平时大家都有工作,工作完了以后会有点累,都不太想做饭,所以一般都会做得比较简单,但周末有时间的时候我都会给家里人做一些好吃的,接下来我就要介绍一道蘑菇炒秋葵,这是我很喜欢在周末空闲时间的时候叫上家人或朋友聚在一想品尝的一道菜。
主料
秋葵 :300g辅料
油 :适量具体步骤
秋葵清洗后,切小段
红椒、蒜头切碎
蘑菇清洗后,放盐水中浸泡5分钟再切片
炒锅热油,炒香红椒和蒜头
倒入蘑菇块翻炒至软
加入秋葵段,继续炒
感觉太干,洒上适量清水
炒至秋葵转青绿色后,加入鸡粉炒匀
再加入盐、蚝油炒匀即可