真的是一入烘焙深似海啊,自从第一次做烘焙开始,我就对烘焙深深的爱上了,家里准备的烘焙的食材和工具就变得越来越多了,一有时间就开始看做烘焙的食谱,然后就是钻到厨房一门心思的做,最近又学做了葡萄干司康,大家评价都说不错,挺好吃的。
主料
低筋面粉 :250辅料
泡打粉 :10具体步骤
1.所以材料
2.面粉,糖粉,泡打粉,盐,过筛加入奶油搓匀
3.再加入葡萄干,牛奶揉成面团
4.包上保鲜膜醒30分钟
5.擀成厚片,用圆模压成圆形
6.压好的司康
7.擦上蛋黄
8.放入烤箱,上下火160度,烤25分钟
1、没有圆模也可以用杯子之类的。2、也可以切成三角形。