主料
辅料
具体步骤
1.干紫菜,鸡蛋一个,泡发好的干虾
2.冷水放入干虾,烧至沸腾,再改小火煮五分钟,这样汤里的海鲜味会更浓
3.下入紫菜,烧开
4.水滚开的时候下入打散的鸡蛋,用锅铲搅动一下,翻出蛋花
5.加少量盐,加鸡精,胡椒粉,起锅!倒入汤碗,看着是不是很漂亮啊?
烹饪技巧
可以撒上葱花作点缀,今天坨坨妈没买葱,就不撒了哈