主料
粉条 :75辅料
酱油 :适量具体步骤
1.准备好白菜、粉条和剩的鱼。
2.将白菜泡于水中,洗干净。
3.将粉条泡于温水中10分钟。
4.将葱切成葱花。
5.将白菜先切成大段。
6.再切成细条。
7.热锅后先将剩鱼放入锅中。
8.再加入适量的清水。
9.再加入泡好的粉条。
10.再加入葱花。
11.加点干辣椒,可以去鱼腥。
12.再将白菜条倒入锅中。
13.加入适量的酱油。
14.开大火炖,开锅后转中小火。
15.将香菜切碎。
16.炖至汤汁快没时加入适量的香菜。
17.出锅装盘。
因为剩鱼挺咸的,所以不用再加盐了。