鲜甜的黄翅鱼汤如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄翅鱼又叫黄鳍鲷，是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物。鲜甜美味的黄翅鱼汤非常适合小女生食用，要是不喜欢腥味，那就下多点姜丝。高蛋白，低脂肪，美容养颜，喝多了还不会胖。喝腻了猪骨汤，鸡汤，那就来尝试一下黄翅鱼汤，包你一喝就会爱上哦。

主料

黄翅鱼 ：1只

辅料

姜 ：3片
桂枝 ：3根
枸杞 ：5个
当归 ：1片
青葱 ：1根
味精 ：少许
盐 ：2

具体步骤

1.黄翅鱼一只或多只，处理好晾干下。免得煎的时候油爆黄翅鱼不是市面上黄花鱼、黄瓜鱼要注意下其他配料我们也准备好，属于中药材的也冲洗一下【很多地方的桂枝都是切成小小段很粗的一个，那么你就放3片就好了】

2.锅热下油爆下姜

3.放入鱼 双面煎下，除了去腥还能增加口感

4.煎好一面，换另一面也煎下

5.特写下很是漂亮 哈

6.加入热水和药材煮个7.8分钟即可，食用前根据你的习惯可以选择放不放调味

7.平时食用我们可以下根葱，如果是作为月子餐。那么葱就不要下了这样美味的调理鱼汤就完成了

8.鲜美

9.鲜美

烹饪技巧

1.双面煎下鱼更加美味2.月子餐青葱不下3.黄翅鱼很多地方购买不方便，可以替换成鲫鱼、鲈鱼....