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发表于:2024-02-29
“个人觉得菇类搭配海鲜烹调出来的食物会更加鲜美,这次用了金针菇以及魔芋丝搭配小海鱼,既可当汤又可当主食。”食材明细主料小海鱼(适量)金针菇(适量)辅料魔芋丝(适量)姜片(适量)香菜(适量)咸鲜(口...
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发表于:2024-03-01
“老爸钓的野生小鲫鱼,送来了很多条。鱼太小,不适合红烧,于是烧了鱼汤,很鲜美又滋养。”食材明细主料野生小鲫鱼(7条)豆腐(一块)金针菇(一盒)竹笋(50克)白萝卜(50克)辅料葱姜(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)配...
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发表于:2024-01-02
“一道家常汤,出锅了,美味好喝。”食材明细主料西红柿(2个)巴沙鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巴沙鱼汤的做法步骤1、提前把西红柿切块,生姜...
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发表于:2024-01-13
“家人喜欢海钓,近期每周都能收获些新鲜的海鱼,我们就拿来各种煎丶蒸、煮汤的,今天就来一组简易版的汤水吧,老火汤需要的时间比较长,这一款只需15到20分钟左右就好了,很鲜美哦,如果没太多时间...
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发表于:2024-03-01
“2010年的冬至就这么悄悄然来临了,呵呵~突然发觉时间过得太快了,转眼又是一年啊!冬至这天吃饺子不冻耳朵,今天的晚餐是确定咯,那早餐来点什么呢~?天气预报今晚开始降温,那咱就提前做好保暖措...
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发表于:2024-02-29
“大家都说,“清明螺、胜似鹅”,嘟妈听了也谗了,想起小时候最爱吃螺蛳了,那时候的螺蛳不用炒的,直接放酱油,盐,猪油清蒸。那个美味——鲜呀!还特别下饭,我饭都能多吃2碗呢!呵呵......周六上菜场,...
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发表于:2024-01-08
“黄芽鱼又名昂鱼,昂刺鱼,其肉质细嫩,没有小刺,适合小朋友们食用。可以红烧,也可炖汤。”食材明细主料黄芽鱼(两条)木耳(几朵)辅料葱(适量)生抽(适量)麻油(适量)盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)花椒粒(适量...
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发表于:2024-02-01
“1:准妈妈和小朋友的首选;吃出美味吃出健康!”食材明细主料鱼(2条)辅料胡萝卜(0.5个)姜片(2块)小葱(2段)盐(0.5勺)白醋(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖鱼汤的做法步骤1、原材料;鱼清洗干...
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发表于:2024-02-27
“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边...
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发表于:2024-01-04
“冬瓜鱼汤,严格的讲是鱼头、鱼骨冬瓜汤。买了一条大草鱼,鱼肉派了别的用场,大鱼头和鱼骨用来煮汤喝。千万不要小瞧这鱼头鱼骨,它们的营养价值以及功效丝毫不比鱼肉逊色,尤其是补脑效果更好...
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发表于:2021-02-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一款非常滋补的汤,这款鱼汤一般适合孩子们吃,可以增加体内的营养成分,喜欢的人赶紧动手制作一份,喝起来很鲜美,吃起来很美...
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发表于:2024-01-07
“斑鱼肉质细腻、肉味鲜美、刺少肉多,有强身健体、补血益气、加快伤口愈合等功效,斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。”食材明细主料斑鱼(1条)辅料党参(5条)淮山(5片)枸杞(10粒)姜(1小...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料肉魽鱼(1条)黄豆芽(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)老酒(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆芽肉魽鱼汤的做法步骤1、肉魽鱼宰杀干净,抹上老酒腌30分钟,姜片备用;2、黄...
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发表于:2024-02-27
“长鱼也叫黄鳝,可红烧,可爆炒,可炖汤,这儿常用大长鱼炖汤,广西还有长鱼煮粥呢,今儿得大长鱼一条,用来炖汤。”食材明细主料大长鱼(一条)辅料生姜(适量)蒜仔(适量)葱(适量)配料大豆油(适量)胡椒粉(适量)盐...
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发表于:2024-02-28
“算半个海边人,经常吃海鲜。尤其喜欢喝鱼汤。海边大排档做的杂鱼汤,或者是泥孟鱼、石九公、跳跳鱼做的鱼汤,真的是无与伦比的鲜美。鱼汤是最简单的汤品。每次点单后,一转身跟在白切鸡等熟...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料金鼓鱼(适量)辅料姜(适量)香菜(适量)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金鼓鱼汤的做法步骤1、洗干净,金鼓鱼。2、煎两面金黄色。3、盛到瓦煲里面,加适量水。4...
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发表于:2021-02-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大鱼:适量香菇:适量辅料豆腐:适量白菜叶:适量芫荽:适量姜:适量具体步骤1.将鱼洗净剁块沥干。2.锅中坐油加热,姜丝爆黄香。3....
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发表于:2024-02-26
“好像牛奶一样白白的鱼汤,又鲜又甜又有营养,简单方便快捷!应该是上班族的首选哦!”食材明细主料鱼(1条)辅料豆腐(适量)香菜(适量)葱(适量)胡椒(适量)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2024-01-04
“半边鱼做汤煮面,雪菜炒肉丝,孩子最喜欢这样的搭配,百吃不厌。食材:鲈鱼半边、面条250克、里脊肉150克、雪菜120克辅料:姜适量、葱适量、糖适量、精盐适量、食用油适量、胡椒粉适量。”食...
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发表于:2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料巴沙鱼柳(适量)辅料豆腐(一块)芹菜(一份)生姜(一颗)西红柿(一颗)调料盐巴(适量)味精(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)蚝油(提鲜用)食用油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼汤的做法步骤1...
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发表于:2024-02-05
“小时候黄颡鱼和泥鳅我总是傻傻的分不清。还以为黄颡鱼会钻豆腐呢~黄颡鱼它不钻豆腐。但是,黄颡鱼可以炖豆腐~嘿嘿,值得一提的是加入了面条后~味道极其鲜美!又有降低血压缓冲贫血提高免...
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发表于:2024-02-28
“户外活动也会经常有钓鱼这一环,这不,某天我们就小有收获,居然在一小水库让我们的一GG钓到了一条大大的桂鱼,由于人员众多,只好拿来煮汤,可惜了!不过,原汁原味的煮法也是另一种风味哦,最后一大...
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发表于:2024-03-01
“为啥给新手们推荐这道汤捏,因为食材容易买,也很便宜,做起来没有什么技术含量,天气快转凉啦~~秋天的时候给自己和家人做一碗这样滴鱼汤~~包你们喝的超舒服~~~因为大白喝完就倒在沙发上过...
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发表于:2024-01-01
“生鱼的鱼肉被片出了,剩下的鱼头鱼骨加入几颗红枣枸杞滚一滚汤,特别的鲜美,值得一试!”食材明细主料生鱼(适量)红枣(适量)枸杞(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红枣枸...