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#DIY#芋头大骨粥如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.22W
#DIY#芋头大骨粥怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

棒骨 :1根
大米1杯半
芋头 :半个

辅料

香芹 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
姜 :1小块
香菇 :适量

具体步骤

#DIY#芋头大骨粥怎么做好吃又简单 第2张

棒骨砍成小块后冷水入锅焯一下,然后电压力锅热水放入焯好的棒骨,再拍块姜开始熬汤;

#DIY#芋头大骨粥怎么做好吃又简单 第3张

骨汤熬好后放入淘好的大米,香菇泡发洗净后切小块也加入一块熬煮;

#DIY#芋头大骨粥怎么做好吃又简单 第4张

米熬到快软烂时放入切好的芋头块熬煮;

#DIY#芋头大骨粥怎么做好吃又简单 第5张

芋头煮至绵软后压力锅断电撒入香芹末,调入盐、鸡精即可食用。

烹饪技巧

选芋头时最好选大的、里面带紫色纹路的,口感比较面,芋香味也浓。