准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡肉丸 :
适量 南瓜 :
一小块 香菇 :
适量 辅料
盐 :
按个人口味添加鸡精 :
按个人口味添加 胡椒粉 :
按个人口味添加生姜 :
适量料酒 :
适量麻油 :
少许 具体步骤
1. 鸡肉丸是将鸡胸脯肉剁碎,加了少量的西芹,添加葱姜酒,一个鸡蛋请,少许淀粉做成的,一定要顺着一个方向多搅拌一会,做出来的鸡肉丸才会QQ的。
2. 将鸡肉丸、南瓜、洗净的香菇放入汤锅中,家水煮熟。
3. 淋上少许的麻油,按个人口味添加调味品即可。
烹饪技巧
南瓜一定要煮的稍微有点融化,汤变浓了才好吃。