在炎炎夏日,人体损失大量水分,除了喝水以外还可以在饮食熬炖汤水来补充机体需要,维持水电解质平衡。胡萝卜含义丰富的维生素,尤其是在人体消化吸收后变成维生素A对于人体的视力起着保护作用。乌鸡是一种非常有滋补作用的食材,胡萝卜乌鸡汤就是我妈常常给我熬的汤,非常的香气诱人。
主料
辅料
具体步骤
乌骨鸡一只,斩件洗净飞水去掉鸡皮
. 胡萝卜去皮切滚刀块
全部材料放入炖锅内
. 隔水炖两个半小时以上。最后加入适量盐即可
烹饪技巧