准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟草鱼的口感细腻,而且刺少肉多,是人们餐桌上的常客。草鱼的做法也是多种多样,不论是蒸、炸还是烤,都有独特的口感和美味。这道麻辣糖醋鱼算得上是草鱼的一种经典做法了,花椒的麻辣味道,糖的甜味和醋的酸味,三者巧妙地结合在一起,形成绝佳的味觉体验。
主料
草鱼 :
500 辅料
糖 :
适量 醋 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
草鱼洗净控干水分
2.醋粉是现买的,一般超市有卖
3.土豆红萝卜一起炒熟过冷水备用
把油放锅里加热,把筷子按压的面拉长放进油锅,炸至两面焦黄即可捞出。做油馍头只需把小块面团扯成小饼状放进锅里,炸至两面焦黄。