甘脆的烧冬瓜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.冬瓜去皮洗净。

2.切块备用。

3.炒锅加入食用油，爆香花椒，加入冬瓜翻炒。

4.翻炒至冬瓜变透明，加入甜面酱翻炒。

5.然后加入酱油和适量生抽翻炒。

6.翻炒至冬瓜更软了一些，加入精盐和适量清水，微炖。

7.把汤汁吸收差不多干，然后撒点鸡精即可哦。

烹饪技巧

配点肉更香了。冬瓜不易切太大，否则费时间。