独特的牛腩面如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.牛腩洗净切块 放八角、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖、桂叶、大葱段、生姜、大蒜子、盐、豆瓣酱、豆豉、老抽、生抽、大量清水 炖半小时

2.面煮好捞起 青菜涮熟装盘 鸡蛋切半装盘

3.浇上卤汁 放好卤牛腩 撒上葱花即可

烹饪技巧

卤水要多因为要做汤头