美味的香菇烧卖如何做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：1000
面粉 ：1000
香菇 ：100
韭菜 ：少许
胡萝卜 ：半个
五花肉 ：200

辅料

芭蕉叶 ：一张
猪油 ：少许
生抽 ：少许
麻辣鲜 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1.香菇，去头部洗净备用

2.韭菜，大葱，胡萝卜，洗净备用

3.糯米提前泡，我差不多泡两个小时这样，如果喜欢软绵绵，多泡久点

4.把香菇，韭菜，胡萝卜，大葱，切沫备用

5.五花肉剁碎，加入生姜，一起剁，可以提味

6.坐水开，垫张芭蕉叶放入泡好的糯米，大火蒸15分钟

7.蒸好的糯米单独放入碗里备用

8.坐热锅，放入猪油，猪油比较容易入馅

9.放入切好的香菇，韭菜，胡萝卜，大葱，加盐，生抽，麻辣鲜

10.再加入糯米一起炒熟，前面五花肉最先炒的哦，别忘记啦

11.接着和面，做饺子皮备用

12.饺子皮做好了，就可以包喽，很简单的，只要露出糯米，轻轻捏紧头部就可以了

13.包好了，坐开水蒸10分钟即可

14.看看，这做好的烧卖，是不是馋你啦，哈哈