可口的素炒三丝如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备好所有食材。

2.把胡箩卜刨去皮，切成细长的丝，将辣椒从中间切开，刨去囊，切成细长的丝。

3.土豆刨去皮，切成细长的丝，泡在水里，洗去淀粉。

4.起油锅，把辣椒丝倒进去，大火翻炒。

5.再把胡箩卜丝倒进去，翻炒。

6.炒好以后装盘待用。

7.起油锅，把土豆丝倒进去翻炒。

8.炒至五成熟，把刚才炒好的胡箩卜丝和辣椒丝也倒进去，继续大火翻炒。

9.加适量盐。

10.快起锅的时候放少许陈醋。

烹饪技巧

尽量把所有食材切细一点，炒的时候容易熟。