准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
车螺 :
400酸辣汤 :
1包水
豆腐 :
1块 辅料
油 :
适量生姜 :
适量 生菜 :
适量 具体步骤
1.准备好材料。
2.水豆腐切小块备用。
3.锅放冷水,放入大喜大酸辣汤料包。
4.盖上锅盖,大火烧开。烧开后,拌匀汤料。
5.放入水豆腐。
6.加入洗净的车螺,加姜片,盖上锅盖。大约是五分钟左右,螺壳全部张开了关火。
7.关火后,趁热放入切好的生菜丝,放油。
8.装碗即可趁热食用。
烹饪技巧
汤料包已经调好味了的,所以最后放油就行了,其他调味料就不用再放了。有风寒感冒,趁热喝效果才更好。