酸菜馅包子如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

把猪肉绞碎，加入葱姜末，拌馅料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，盐，少许糖提鲜，酱油搅拌均匀入味。

酸菜洗净切碎，挤去多余水份后放入肉馅里拌匀。

面粉中加入温酵母水揉成光滑的面团后醒发至原来面团的二至三倍。

把面团揪成小剂子，擀成片包包子，包好后再醒发三十分钟左右。

开水锅蒸10分钟即可。