准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
红枣 :
5颗 云耳 :
3 瘦肉 :
150 枸杞子 :
3 辅料
油 :
适量盐 :
适量生粉 :
适量生抽 :
适量 姜 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
1.瘦肉切成肉片;
2.云耳提前泡发,洗净;
3.红枣洗净,用厨房剪出枣肉,去核;
4.枸杞子洗净备用;
5.处理肉片,加入姜丝,油,盐,生粉和生抽拌匀;
6.然后把备好的云耳,红枣,枸杞子也放入拌匀;
7.上锅蒸熟;(我是煮饭的时候一起放进去蒸的,节能啊)
8.蒸熟后撒上葱花,再虚蒸1分钟即可享用!
烹饪技巧
瘦肉也可以换成鸡肉,同样美味养生