红烧肉简直是对我这种减肥的人来说是暴击,想吃但又怕长胖,但是它的味道实在是太香了,每天就来几个吧!红烧肉做法简单,但是做出来的味道却很好,特别是做红烧肉的汁水,香气十足,芋儿红烧肉实在红烧肉里加入芋儿,可以让红烧肉更加的绵。
主料
肥瘦猪肉 :500辅料
郫县豆瓣 :适量具体步骤
1.准备食材:肥瘦猪肉,芋儿,葱,姜
2.猪肉切小块
3.芋儿切小块,在水在泡一会儿
4.锅里倒菜油,放入猪肉块翻炒,加老抽上色
5.放入豆瓣,八角,陈皮,姜片,葱,炒出香味
6.加入足够量的水,开小火慢炖至肉软烂
7.倒入芋儿,再开小火炖半个小时
8.再撒几根葱节调味
9.起锅,盛入碗里