这款芋儿红烧肉制作简单,耗时较少,味道极其美味的哦,而且还是挺经济实惠的。无论你是想要用它来佐饭,还是想要用它来当下酒菜,都是挺不错的选择的哦。这款红烧肉可是不吃不腻的呀,肉质挺香甜的哦,如果你觉得腻的话,芋儿可以帮你去腻的哦。
主料
肥瘦猪肉 :500辅料
菜油 :适量具体步骤
准备食材:肥瘦猪肉,芋儿,葱,姜
猪肉切小块
芋儿切小块,在水在泡一会儿
锅里倒菜油,放入猪肉块翻炒,加老抽上色
放入豆瓣,八角,陈皮,姜片,葱,炒出香味
加入足够量的水,开小火慢炖至肉软烂
倒入芋儿,再开小火炖半个小时
再撒几根葱节调味
起锅,盛入碗里