主料
辅料
具体步骤
1. 把毛豆两头剪掉
2. 在水中冲洗干净
3. 开水煮开后放辣椒、花椒、桂皮、八角,煮出香味
4. 滴几滴油
5. 放盐
6. 放入毛豆
7. 煮到你喜欢的口感关火,再多浸泡一会
烹饪技巧
滴几滴油、不要盖锅可保持毛豆颜色碧绿。