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发表于:2024-02-24
食材明细主料长粒香米(200克)冻豌豆(50克)辅料水(400毫升)孜然籽(1茶匙)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)长粒香米饭的做法步骤1、深锅里放水和米煮开。多搅拌几次,调小火盖上锅盖煮20分钟左右...
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发表于:2024-01-01
“虽然来徐州很多年,依然一天至少吃两顿米饭,有时也做各种掺和各种食材的米饭,今天给大家带的是【豌豆粒米饭】”食材明细主料励稻大米(300克)辅料豌豆荚(100克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单...
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发表于:2024-01-03
“秋天煮的粘玉米,把玉米粒掰下来放冰箱里冷冻了,现在拿出来,加点胡萝卜丁和黄瓜丁炒一下,很是清新。”食材明细主料玉米粒(适量)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)辅料盐(适量)糖(适量)植物油(适量)咸香(口味)炒(工...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料长豆角(200克)老干妈豆鼓(适量)蒜瓣(适量)红尖椒(适量)辅料白糖(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜豉长豆粒的做法步骤1、所有食材准备好。2、蒜瓣...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料玉米罐头(一瓶)黄瓜(一根)鸡蛋(两个)凉米饭(一碗)辅料葱末(适量)胡麻油(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米粒炒饭的做法步骤1、备好所有食材。2、黄...
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发表于:2024-02-23
“睡到饭点起床,随意折腾一翻。”食材明细主料米饭(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)毛豆(适量)火腿肠(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)粒粒香米的做法步骤1、把鸡蛋...
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发表于:2023-12-30
“虾米和干贝都是补钙补锌的好东西,靠海吃海,广东不缺海产品。煲汤也好,打火锅也罢,都是经常吃的美味。儿子喜欢炒饭,特别是咖喱炒饭。但是又不想让他吃的太热气,所以咖喱只加了一块,用鸡蛋和...
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发表于:2024-01-02
“食材新鲜普遍,做法简单易学”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(2个)辅料胡萝卜(适量)火腿肠(适量)小葱(2颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粒粒香炒饭的做法步骤1、米饭中打入2个鸡蛋2、米饭和鸡...
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发表于:2018-05-16
大米是南方人的煮食之一,全国3分之二的人口都喜欢把大米当做煮食。那关于大米又分很多种,很多人不懂长粒米和圆粒米有什么差别,经常是看色泽好看就买了,没有研究过不同大米长相背后有什么...
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发表于:2018-10-21
需要用冷米饭来炒。炒米饭的时候不能够用热的,这样在炒的过程中容易粘在一起出现粘锅的情况,米饭比较热的话可以放凉了之后再炒,还有就是炒的时候可以把鸡蛋直接加到米饭中,这样再炒的话在...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料玉米粒(两根)辅料五花肉(适量)葱(适量)小米椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣玉米粒的做法步骤1、水果玉米用刀削成玉...
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发表于:2018-09-17
1、看外观,一般我们在挑选时要选择色泽光亮、晶莹剔透、颗粒饱满的大米。2、看硬度,要选择那些有硬度的大米,如果米粒很容易碎,则代表不太好。3、闻气味,好的大米会有一股清新的米香味,而陈...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料红米饭(250克)辅料玉米粒(30克)青豆(30克)黄瓜丁(50克)胡萝卜丁(50克)鸡蛋(1个)配料油(适量)盐(适量)葱花(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米粒炒饭的做法步骤1、红米...
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发表于:2019-01-19
1、形状不同。长粒香的整体是比较细长型的,两头比较尖中间部位圆的,而珍珠米类似于椭圆形,米粒的一头比较尖,另一头是圆底,表面还有一个白色的小点。2、光泽度不同。长粒香整体是透明色的,晶...
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发表于:2024-01-02
“午饭不算讲究,但荤素搭配还不错。自制腊肠上锅蒸后可以凉吃,油脂被蒸出来了,吃起来更健康,用勺子扒拉几块跟辣椒同炒,开胃下饭。蒜茸木耳菜,滑溜溜蒜香浓郁。鸡胸肉炒香芹,干香耐嚼,竟有了些...
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发表于:2018-02-15
洗米、泡米、掌握好米和水的比例、加入适量的食用油或者食盐。想要蒸出粒粒分明的米饭,在淘米的时候要注意不要超过三次。蒸米饭之前把米浸泡30到40分钟,这样米吸收了充足的水份,就会变得...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料山药粒(50g)大米(100g)五花肉(50g)香菇(50g)辅料生抽(7g)老抽(2g)蚝油(5g)黄豆酱(5g)鸡精(2g)料酒(5g)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山药粒肉米饭的做法步骤1、山药豆洗净2、五花肉切丁3、...
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发表于:2018-05-16
1、外观。长粒香是形状细长且横断是扁圆形的但颗颗饱满还颗颗色泽清白透明透还带着油亮。2、味道。长粒香是内香米型味道会稍微淡些闻起来没有香,但吃起来不是这样,吃起来更有嚼劲。3、...
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发表于:2024-02-05
“粮食配蔬菜,混搭味道美甜甜玉米宝贝爱吃,我也爱吃”食材明细主料玉米粒(500克)胡萝卜(半根)黄瓜(1根)辅料盐(少许)白糖(10克)淀粉(少许)油(20克)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜玉米粒的做法步...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料米饭(适量)腊肠(适量)鸡蛋(适量)蒜苔(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粒粒炒饭饭的做法步骤1、材料如下。2、蒜苔切粒。3、腊肠切小粒。4、三米饭大...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料大米(110克)粟米粒(适量)燕麦片(适量)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粟米粒燕麦饭的做法步骤1、食材:大米。2、粟米粒。3、燕麦片。4、取一些粟米粒倒入碗中淘洗...
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发表于:2019-11-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蟹田米:适量玉米榛子:少黄瓜:适量胡萝卜:适量广东腊肠:1条辅料生抽:适量大蒜:适量具体步骤1.把大米和玉米榛子淘洗好,加...
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发表于:2024-01-07
“口味清淡,没有胃口,胃不舒服的时候来一碗比较好”食材明细主料剩米饭(适量)玉米粒(适量)辅料榨菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米粒稀饭的做法步骤1、将吃剩的米饭玉米放锅里煮...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料隔夜饭(适量)烤熟香肠(两条)豌豆仁(适量)玉米粒(适量)辅料土鸡蛋(一个)调料油(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠豌豆玉米粒炒饭的做法步骤1、准备:隔夜饭。2、准备:...
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发表于:2018-04-23
使用隔夜饭炒。制作蛋炒饭食用的米饭,含水量不能过高,否则炒出来的蛋炒饭口感会比较黏。蛋炒饭是常见菜肴,制作的主要食材包括鸡蛋、米饭,辅料包括食用盐、味精。味精、葱花、酱油等。制作...