关于家常菜—白菜肉卷的知识

食材明细主料大白菜叶子（7片）肉末（100克）干香菇（20克）马蹄（20克）枸杞（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（2克）生抽（2克）生粉（2克）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜肉卷的做法步骤1、大白菜叶入锅煮熟。2、马...

“大白菜含水量丰富，高达95%，冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、...

“秋天的卷心菜价格便宜，营养价值非常高，别错过。”食材明细主料猪肉（一块）卷心菜（小半个）辅料小米辣（一根）大蒜（2瓣）大葱（适量）调料盐（适量）生抽（半勺）蚝油（小半勺）胡椒粉（少许）玉米淀粉（2g）花生油（适量）咸鲜（...

食材明细主料猪肉馅（半斤）辅料白菜（半棵）葱（适量）食盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜卷肉的做法步骤1、买回来白菜洗净，用刀把白菜片薄一些，用沸水煮...

“荤素搭配”食材明细主料白菜（1/3颗）肉馅（适量）辅料盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜猪肉卷的做法步骤1、准备肉馅儿。肉沫里加入葱，姜，十三香生抽，盐，香油。拌匀2、白菜叶子部位...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小白菜：2个肉末：1两辅料盐：适量鸡精：适量酱油：2瓶盖麻油：1瓶盖具体步骤1.1两肉，切成末，或者绞肉机搅成泥，加少许盐腌一下，揉紧...

“白菜肉卷既美味有营养，加上肉馅儿是妈妈调的，记得上大学时总是想念妈妈的味道，现在想吃随时都吃得到~好幸福啊~~另外我是在超市里一看到送水杯餐具什么的就兴奋的类型哈哈，这个樱桃小丸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白菜叶：4张辅料荸荠：2个鸡蛋：1个肉末：200鸡精：1/4小勺胡萝卜：0.5根火腿肠：1根香菇：4朵盐：1小勺具体步骤1.香菇，荸荠，胡萝卜都洗...

“卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸……所以，怀孕的妇女...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白菜叶：8片（只要下面的叶子）肉馅：250g西红柿一个（或番茄酱：75g鸡蛋：1个酱油：15g盐：2g葱姜末：适量植物油：少许湿淀粉：适量精盐：2g白...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:27分钟主料瘦肉：0.5kg白菜叶子：10张葱丝：10条调味料：适量辅料具体步骤1.洗好叶子，用开水泡软。把叶子捞起，用冷水冷却。2.把剁好...

“白菜的营养价值是比较丰富的，含有膳食纤维，蛋白质等营养物质，其中含有的膳食纤维有促进胃肠蠕动的作用，可以缓解和预防便秘症状，适当的吃一些白菜还可以增强免疫力，因为白菜当中含有多种维...

“秋天的雨来得突然，冷的人措手不及，一锅热腾腾的饭菜，应该是心里最最满足的温暖！”食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）粉条（适量）辅料生姜（适量）蒜（适量）小米椒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）酸辣...

“最普通的菜，最家常的菜，最贴近老百姓的餐桌，你做，我做，我们一起来制作，人生最幸福的事情，就是陪着自己的家人吃一辈子的饭，难道不是吗？平平常常才是真，家常菜才是我们的最爱：”食材明细主料圆白...

食材明细主料白菜（四分之一个）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常白菜的做法步骤1、切白菜。2、葱姜蒜热油爆香，喜欢辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出...

食材明细主料卷心菜（适量）辅料肉丁（适量）蒜片（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常卷心菜的做法步骤1、准备材料2、材料改刀备用3、热油锅先煸...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莴笋：适量煮熟的猪后腿肉：适量胡萝卜：适量辅料味精：适量复制酱油：适量香油：适量盐：适量蒜泥：适量葱花：适量红油辣椒：适量具...

食材明细主料猪肉（适量）白菜叶（适量）辅料胡椒粉（适量）生抽（适量）生粉（适量）油（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸白菜肉卷的做法步骤1、猪肉。2、剁碎。3、分别加入生抽生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白菜叶：5张五花肉：400辅料生抽：适量蛋清：适量花椒大料水：适量盐：适量蚝油：适量黑胡椒粉：适量香油：适量具体步骤1.将五花肉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料胡萝卜丝：适量玉米粒：适量白菜：1个猪肉馅：200辅料盐：适量蚝油：1汤勺生粉：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.白菜叶子用开水...

“年夜饭桌上的小清新。青菜也要华丽变身。”食材明细主料白菜（适量）肉末（适量）辅料老抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜肉卷的做法...

食材明细主料娃娃菜（一棵）猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料十三香（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白菜小肉卷的做法步骤1、娃娃菜洗干净焯水。2、猪肉馅少量多次加水，搅打上劲。加盐...

“大白菜烩菜是百姓餐桌上最常见的烩菜之一，配菜五花八门，精彩纷呈。而这款除了白菜，只加了海带和胡萝卜。而肉则是用大烧过的红烧肉。补记：红烧肉分两种做法：一是小烧（将肉切小块，用白糖或冰...

“白菜有“菜中之王”的美称，白菜的寓意很丰富。首先，它寓意天长地久、清清白白，表示收藏者两袖清风、清白做人、洁身自立、纯洁纯洁无暇；其次，白菜与“百材”、“摆材”谐音，而“百财”有聚...

“白菜与百财谐音，家常的白菜裹上肉馅卷起蒸熟，就成为一道荤素适宜的菜肴，简单又好寓意”食材明细主料瘦肉（适量）蘑菇（适量）胡萝卜（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸...