“最普通的菜,最家常的菜,最贴近老百姓的餐桌,你做,我做,我们一起来制作,人生最幸福的事情,就是陪着自己的家人吃一辈子的饭,难道不是吗?平平常常才是真,家常菜才是我们的最爱:”
1、圆白菜洗净撕开,控水。
2、白糖和醋的比例是2:1混合好
3、葱姜蒜切好备用
4、锅里加底油,六成油温,下葱姜蒜和干辣椒炝锅,能吃辣的,多加辣椒。出香味。
5、然后加圆白菜
6、快速翻炒,加糖醋汁,酱油和适量的盐
7、翻勺出锅
8、装盘
放糖醋的菜,尽量不要加鸡精,味精等提鲜的调料,此菜盐不适合太多。