关于【花漾美食】自制紫薯打卤面的知识

“简单，易操作的营养面，老少皆宜，特别针对不愿意吃饭的熊孩纸，颜色鲜亮，增加胃口(๑•̀ω•́๑)”食材明细主料紫薯（两个）尖椒（2个）鸡蛋（2个）小麦粉（适量）辅料酱油（适量）微辣（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时...

“自己的recette，内容丰富，味道很不错”食材明细主料面条（1把）番茄（2个）鸡蛋（2个）肉末（适量）辅料豆腐（少量）包菜（4片）调料油（适量）盐（适量）麻油（适量）藤椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）味精（适量）鸡粉（适量）五香粉（适量）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟每每夏天黄花盛开的季节我最喜欢，小时候妈妈把院子的前前后后都种成黄花，到了夏季盛开的季节很是漂亮，在屋子里都能闻到...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：200盐：3酵母：3全蛋液：40牛奶：80糖渍橙皮：50低筋面粉：30糖：50黄油：20辅料紫薯馅：适量椰蓉：适量炼乳：适量具体步骤1.将...

“打卤面应该是最方便最美味的面条了。”食材明细主料鸡蛋（两个）柿子（一个）辅料葱（适量）糖（适量）盐（适量）黑芝麻（适量）十三香（适量）香菜（适量）淀粉（适量）甜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制鸡蛋柿子...

“天天看美食天下，居然没有我们胶东的打卤面，是可忍孰不可忍！！嘻嘻，这就做了传上来啦！！啦啦啦”食材明细主料紫甘蓝叶子（三四片）面粉（250克）辅料葱花（适量）西红柿（半个）肥瘦肉（适量）木耳（三朵）虾皮（一把）鸡...

“自制紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。”食材明细主料紫薯（适量）辅料料理机（一台）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟主料小紫薯：6个辅料白面半碗、糯米粉：碗、酵母自制汤元馅：适量具体步骤1.将紫薯煮熟.2.趁温热剥皮，用拧面器拧碎.3.将紫薯...

“紫薯因其色泽漂亮，硒、铁、青花素、纤维等矿物质维生素含量丰富，而成为大众喜欢食的粗食。当面条、馒头、米糕、面包、蛋糕、冰皮月饼呈现彩色的娇艳模样，看上去总是那么赏心悦目，果蔬粉...

“明天就是正月十五元宵节了，趁周末有空，包了些紫薯元宵。每年的这天，我们都会按照习俗吃元宵的。小时候，是妈妈带着我们用自己加工的糯米粉一起包白元宵；就是没有馅料的那种。随着经济地不...

“好看好吃的花形面包。”食材明细主料面包粉（200克）低粉（50克）即发干酵母（3克）细砂糖（40克）盐（3克）奶粉（10克）蛋液（25克）水（140克）黄油（25克）辅料紫薯馅（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯花包的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料熟紫薯：500高粉：220辅料牛奶：125盐：0.25小勺酵母：3油：26鸡蛋液：10糖粉：70无盐黄油：15具体步骤1.紫薯先用微波炉打熟去皮.用打...

“健康又美味”食材明细主料紫薯（3条）辅料面粉（适量）白糖（适量）酵母（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制紫薯馒头的做法步骤1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入面粉。5、加入白糖...

食材明细主料鸡蛋（50g）牛奶（110g）面包粉（260g）白糖（50g）植物油（20g）盐（2g）辅料耐高糖酵母（4g）紫薯（200g）炼乳（10g）牛奶（15g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯花朵面包的做法步骤1、紫薯去皮蒸熟加入牛...

“打卤面的做法主要是制卤，煮面很简单，用挂面、刀切面、手擀面都可以，只要煮熟就OK了。由于食材不同，制卤就有了很多的变化，可以制作荤卤，也可以制作素卤，这完全可以按照自己的喜爱制作。”食...

“年怕中秋月怕半，转眼中秋又即将到来，各种各样的月饼已琳琅满目！中秋佳节，我更喜欢按家人不同的口味制作月饼，今先来炒至馅料：自制紫薯蓉，甜香绵柔，低脂健康。家常做法，供大家参考！”食材明细主...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：50紫薯：50豆黄粉：20辅料糖：适量具体步骤1.糯米粉加适量水放糖和成粉浆2.放入桂花糖上锅蒸熟3.蒸好的紫薯趁热...

准备时间:28分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料五花肉：适量白菜：一小颗木耳：适量鸡蛋：二个面条：500辅料蒜：适量盐：适量鸡精：适量生抽：适量具体步骤1.木耳，白菜洗净。肉切...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时菊花紫薯面包，这是我非常喜欢吃的一种甜点，发酵好的面团，再配上紫薯馅一起制作，放入烤箱中烤制，香味不断从中散发出来，口感...

“就是因为那一抹紫才爱上了紫薯面包。”食材明细主料高筋面粉（350克）盐（4克）牛奶（44克）鸡蛋（一个）紫薯（适量）辅料糖（48克）干酵母（4克）水（112克）黄油（58克）蛋液（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自...

“昨天偷了儿子一根香蕉，今天做一个好看的汤圆补偿他一下。”食材明细主料紫薯泥（100克）糯米粉（50克）炼乳（15克）白糖（20克）辅料温水（30克）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制紫薯汤圆的做法步...

“干黄花菜大家可能都不陌生，但是鲜黄花菜亲们吃过吗？黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚...

食材明细主料紫薯（500克）糖（60克）油（50克）辅料奶粉（20克）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制紫薯馅的做法步骤1、准备好紫薯。2、清洗干净，放入电高压锅压30分钟至熟。3、熟的紫薯去皮，倒成泥...

“这款馅料做法简单，一蒸熟趁热下配料压烂就可以，省略掉另外炒制的时间，无论你用在烘焙或包子都可以。又快又方便。”食材明细主料紫薯（1000克）鲜奶油（50ml）白糖（50克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

“我们当地所做的纯正的卤汤中，一定不要缺少黄花菜，其实，还有一个重要的食材，已经很少能够买的正宗的，那就是山蘑。记得小时侯，外婆做的卤面，那叫一个香，汤汁，用的是白蛤汤，那叫一个鲜呢。”食材...