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发表于:2024-01-13
食材明细主料螃蟹(适量)辅料醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盘锦河蟹的制作方法的做法步骤1、第一步源头发货,等待亦是一种幸福。2、第二步收到螃蟹清水冲洗,然后再用刷子刷洗一遍...
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发表于:2018-01-07
螃蟹是美食中的珍品,而且制作螃蟹的方法也很多,这种既美味又有营养的海鲜受到很多朋友的喜爱。但是小编今天要给大家介绍的是如何保存新鲜的螃蟹,大家可以根据文章的内容进行了解一下这种...
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发表于:2018-05-14
对于初学者,可以先从家里现成的水果开始练手,例如苹果、橙子、火龙果、草莓等等。然后根据自己的需求将水果进行清洗、切割。摆盘的时候,可以自己DIY设计或者参考其他的设计方案。...
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发表于:2018-06-28
有一种食物,我们吃火锅的时候都会吃到,诱人的粉红色加上松软可口的味道,让人不禁吃了一口又一口,它就是蟹柳了。蟹柳不但闻起来香,吃起来更香,所以大多数人都爱吃。除了涮锅以外蟹柳怎么做好...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料螃蟹(三斤)辅料葱(一根)姜(一块)蒜(一头)花椒(克)大料(一个)辣椒(两根)配料精盐(半斤)料酒(少许)花椒水(10克)味精(20克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤正宗盘锦河蟹的做法步骤1、正宗盘锦...
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发表于:2021-03-29
随着夏天的到来,闷热的天气,总是令人没有胃口。打开手机,漫无目的的看着那些点腻了的辛辣、油腻、重口味的食物。这时,可以试试看做些清淡的面食,改善一下被外卖垃圾填充的胃。简简单单的食...
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发表于:2018-09-19
葱油真的是符合大众口味的美食,我一个喜欢吃酸辣口味的云南人,在第一次尝试葱油后就疯狂爱上了葱油拌面这道菜。日常不想煮饭,就把葱油拌面当作早餐、宵夜,都很不错,拿出炸好的葱油,几分钟就...
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发表于:2018-03-12
虾是我们经常会食用的一种食物,虾有很多不同的品种,比如说白虾,对虾,基围虾,龙虾等都是非常好吃的,虾也有很多烹饪方式,最常见的烹饪方式就是水煮,尤其是像白虾,基围虾这样的虾,通过水煮的方式可...
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发表于:2018-08-21
莴苣又名莴笋,也叫青笋,夏天的时候常吃的一种青菜,叶子可以洗净蘸酱生吃,笋身可以凉拌清炒。由于莴苣味甘性凉,是夏天败火的首选。平时我们在食用时,会把莴苣的皮去掉当垃圾扔了。然而莴苣的...
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发表于:2024-01-09
“你不尝试,永远不知道自己会什么。”食材明细主料面粉(125g)辅料清水(500g)麻酱(一匙)酱油(1.25ml)陈醋(5ml)香油(1.25ml)黄瓜(一支)盐(少许)麻油(1.25ml)蒜泥(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)凉皮的...
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发表于:2024-02-24
“想写这篇日志由来已久,每次都因记录不完整而暂停。但无论如何,我是要写下这一篇的,一是记录下大头菜的做法,让其在民间能继续流传下去;二是为了纪念那些曾经幸福走过的青葱岁月。四川的大...
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发表于:2018-06-20
火腿肠是我们小时候最爱吃的东西之一,那时候我们不会去细细研究火腿肠的成分及制作工艺,也不会去想着它的出处,仅仅是出于对肉的的需求,看着街边路摊上的煎火腿,对美味的向往才想要去品尝火...
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发表于:2024-01-08
“名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司”食材明细主料面条(1把)辅料西红柿(半个)黄瓜(1根)白开水(500ml)大蒜(6瓣)酱油(15ml)红油辣子(15ml)盐(5g)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-03-01
“把这款比较省事的“什锦果盘”晒一晒吧!供朋友们参考,也请多提宝贵意见!”食材明细主料西瓜(适量)甜瓜(适量)青苹果(适量)红苹果(适量)辅料红提(适量)樱桃小番茄(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2018-03-26
水果是人们日常必不可少的食物,不同种类的水果富含的维生素也不同。如果只是单调的吃一种水果,太没有意思了。人们就构思出了水果拼盘,这样就可以一次性吃好几样水果呢,那么果盘制作的方法...
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发表于:2024-01-13
“一直以来,卤水制作的秘方总被一些别有用心的专业人仕宣染到及其神秘,什么祖传秘制,什么秘制多少种香料配方……我想说:亲,不懂制作方法,不懂掌握火候,给你下30种香料,也只是一锅满口中药味汤...
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发表于:2018-12-20
雪糕是我们夏天经常食用的一道美味,许多时候我们都是选择去商店进行购买,但雪糕的种类有限而且某些时候没有适合自己口味的。为了解决这一问题,我们可以选择家庭制作雪糕的方法,帮助我们制...
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发表于:2018-05-12
1、选取西瓜、菠萝、苹果、香蕉、圣女果、哈密瓜、葡萄、火龙果、芒果、木瓜、杨桃等水果;2、将选取的水果洗净、切块,注意掌握大小;3、将西瓜块与哈密瓜块交替摆在盘边缘做第一层;4、将菠...
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发表于:2018-06-22
螃蟹是我们平时非常爱吃的一种海鲜。新鲜的螃蟹肉质非常鲜嫩,而且非常饱满,吃起来特别鲜,因此很多小伙伴都喜欢吃螃蟹。那你知道螃蟹怎么制作才会好吃吗?今天小编就来教大家一些家常炒螃蟹...
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发表于:2024-01-13
“味鲜天下,美味至极。正宗盘锦河蟹,简单做法。”食材明细主料河蟹(1000克)辅料醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗盘锦河蟹的做法步骤1、准备正宗盘锦河蟹,清洗干净备用2、取蒸锅...
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发表于:2018-03-20
作为一个专业的吃货,绝对不能不知道鸡公煲这道美食的,特别是冬天,三五好友围坐在一起吃着鸡公煲,真的是一种很特别的享受,而且作为鸡公煲的主角鸡肉,从原材料的挑选就是很考验功夫的,今天就来...
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发表于:2024-02-28
“很简单,很好玩,很实用.”食材明细主料圣女果(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小兔子制作方法的做法步骤1、,2、圣女果切下底部3、小的部分当耳朵,从中间切一刀把耳朵分开4、...
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发表于:2018-02-22
家常菜主要指的是我们平时自己在家里做的一些菜肴。制作方法简单,食材准备方便,所用到的烹饪器具也比较单一。因此平时我们在家里做的菜都可以叫做家常菜。家常菜相比饭店里面的菜,虽然没...
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发表于:2018-05-12
水果,它是由五颜六色所组成的,可谓是五彩斑斓的,喜欢吃水果的人们也是比较多的。一般我们在酒店中去享受美食时,在餐后,都会为大家上一份水果拼盘,水果拼盘的样子还比较好看,给人一种色觉享受...
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发表于:2018-08-07
干炒牛河是广东菜系,是一道非常美味受人们喜爱的食品,河是河粉,是类似面条的食物,加上些许牛肉和豆芽一起炒食,很能勾起我们的味蕾。它作为广东的特色,我们去到广东一定都会想要尝一尝这道美...