关于赣南鱼脯的家常做法的知识

“鱼脯色泽金黄，既有鱼肉炸后的香味，又有大量的汤汁包在鱼脯之中，鲜嫩味美，久食不腻。特别适合怕鱼刺的小宝宝和老人😊”食材明细主料净鱼肉（500克）红薯粉（100克）鸡蛋（2个）油（50克）葱姜水（400克）盐（10...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天教给大家要学的这道菜是赣南鱼脯炒香菇，鱼脯肉搭配香菇，简直说不出的有多么好吃。做法简单易学，我第一次做的时候鱼...

“赣南凉拌棒棒菜是冬季必备美食之一，棒棒菜是赣南特有的一种菜。棒棒菜的全身都是宝，杆通常是拿来做酸菜，叶子通常是晒干做腌菜，头通常是削皮炒食、凉拌均可，棒棒菜头部的削的皮洗干净做成...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟这一道赣南鱼脯炒香菇是一道极为鲜美的家常菜，而且这一道赣南鱼脯炒香菇里面的鱼脯是经过腌制的，所以它的味道是特别的...

“鲨鱼肉有一定抑制癌细胞生长的作用，含有丰富的钙质，有利于促进小孩成长发育，但肉质多含嘌呤，痛风和肝硬化病人勿食用。肉质细腻的鲨鱼肉加上菜脯的组合，所产生的复合味道，口齿留香。”食材...

“最近在减肥，开始减少碳水的摄入，南瓜营养丰富，含有多种维生素，矿物质和大量膳食纤维，而且热量和糖分不高，适合减肥期间食用。南瓜炒完软糯香甜，吃了也不会有负罪感。”食材明细主料南瓜（200g...

“南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。钙、铁、胡萝卜素含量较高。”食材明细主料南瓜（0.5个）辅料调和油（10克）盐（5克）葱花（2克）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常南瓜条的做法步骤1、南瓜...

食材明细主料鱼脯（适量）香菇（2个）葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼脯汤的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水，水开后，下入鱼脯小火煮5分钟。3、加入...

“简单美味。”食材明细主料南瓜（500g）辅料青椒（1个）调料葱花（少许）蒜蓉（少许）干辣椒（2个）盐（适量）生抽（适量）味精（少许）花椒（少许）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常熬南瓜的做法步骤1、葱花、蒜蓉...

食材明细主料鱼脯（适量）蛋饺（适量）辅料香油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼脯蛋饺汤的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水。3、水开后，...

食材明细主料挂面（100克）鱼脯（适量）青菜（适量）葱（适量）鱼汤（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼脯面的做法步骤1、起锅烧水。2、水开后，下入面条煮熟。3、过凉...

“一直以来都以为南瓜是不登大雅之堂的土菜。现在去饭店频频看到亮相于桌上。做法也是花样翻新，的确让我改变了对它最初的看法。并且在了解了它的营养价值后越来越喜欢上它了。这其貌不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：260辅料青椒：半个大蒜：2瓣鲜贝露：适量盐：适量生抽：适量干黑木耳：5红椒：半个姜：2片黄酒：适量老抽：适量味精：适量具体步骤1.把...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腊鱼：250g鸭脯：100g辅料白糖：适量料酒：适量姜末：适量辣椒油：适量具体步骤1.腊鱼用水泡1小时后,剁成2CM见方的小块，鸭脯切成...

食材明细主料黄姑鱼（一尾8两）辅料鸡蛋（2个）淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）花生油（一斤）白糖（适量）黄酒（适量）鱼香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脯酥全鱼的做法步骤1、将鱼头尾斜切下去骨摆在鱼盘两...

“赣南特色美食鱼饼汤。鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜，全国只有赣州有鱼饼。赣州的鱼饼，俗称鱼脯，是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后，加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤，味道鲜美，香...

食材明细主料菜脯（200g）鸡蛋（4颗）小葱（150g）辅料食用油（50g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常菜脯煎蛋的做法步骤1、先将小葱和菜脯都切粒越小越好，这样会让食物煎起来更香。2、将切好的葱...

食材明细主料熟南瓜（适量）面粉（适量）辅料水（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常南瓜饼的做法步骤1、取适量面粉。2、南瓜蒸熟去皮。3、南瓜放入面粉中，加水搅拌。4、稠度适中。...

“赣南小炒鱼是江西人日常生活中的一道特色美食，美味可口，家庭接待亲朋好友必备佳肴！”食材明细主料鲩鱼（700克）辅料红椒（4只）葱（适量）姜（适量）调料老抽（适量）胡椒粉（适量）陈醋（适量）糖（2g）盐（适量）水淀粉（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天要做的就是一道赣南鱼脯炒香菇，鱼脯我就直接用来打成鱼丸的样子了，然后我就觉得这道菜还是挺好吃的，而且呢，香菇又是...

“简单随意的快手菜。”食材明细主料南瓜（400g）辅料剁辣椒（1勺）黄豆酱（1勺）调料葱姜（少许）白糖（少许）生抽（少许）味精（少许）玉米油（少许）甜辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸南瓜的做法步骤1、将南...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料南瓜（500g）辅料猪油（2g）盐（2g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）神级（难度）家常南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切片，放电高压锅隔水蒸...

“先取正宗的赣南鱼丝若干片”食材明细主料鱼丝（适量）辅料蒜苗（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赣南鱼丝的做法步骤1、先取约半小碗的鱼丝，放入开水中进行泡烫约5分钟2、将油放入锅...

鹅，属于是一种动物，它和鸭子长的比较像，唯一的区别便是体型与脖子。鹅肉性凉，在夏天食用可以起到滋补性的作用。鹅脯肉属于是鹅身体上比较好吃的一个部位，喜欢吃的人也是比较多的。鹅脯肉的...

“赣南手撕包菜老少皆宜”食材明细主料包菜（适量）辅料大蒜末（少许）姜末（少许）配料老抽（少许）盐（少许）味精（少许）陈醋（少许）辣椒粉（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赣南手撕包菜的做法步骤1、在...