海帶怎麼蒸才爛的快

淘米水法。在蒸海帶時，提前將海帶用淘米水泡發，可以加快海帶蒸熟的時間。海帶除了可以蒸着食用，還可以加入玉米和豬大骨一起燉湯。也可以切成絲製作涼拌海帶絲。選擇幹海帶時注意觀察海帶的厚度與表面的白霜。厚度大的海帶口感好，白霜多的海帶口味好。