20分鐘。芡實糕冷水上鍋蒸20分鐘即可食用,蒸之前要在芡實糕的容器表面覆蓋一層保鮮膜,放置蒸汽水掉落在芡實糕中。芡實糕是浙江地帶的傳統小吃,由八珍糕演變而來。芡實粉主要材料就是鮮芡實和大米粉,加上白糖調味後蒸熟放涼就可以食用了。