可以。炒空心菜梗時添加的陳醋,可以根據口味酌情添加。空心菜梗在炒之前,可以將較老的部分去除,以免影響口感。空心菜梗可以單炒,也可以搭配肉絲、辣椒絲等食材一起炒,口味會更加豐富。炒空心菜梗的時間不宜過長,以免空心菜梗質地過軟,吃起來影響口感。