關於陳醋的知識

陳醋菠菜拌上花生米，是一道很有特色的涼拌小菜。以菠菜和花生米為主要的食材，將花生米油炸，菠菜下水焯熟，幹辣椒，大蒜，大葱切碎打底，鋪上焯過水的菠菜，加上調料，放上花生米，攪拌均勻，這道菜主要突...

泡腳雞爪，又叫泡腳鳳爪，是起源於重慶的一道美食小吃，因其酸辣爽口，解壓解饞，逐漸在年輕人的“零食圈”中風靡開來。那麼大家知道做泡雞爪放陳醋還是白醋嗎?請大家繼續往下看。一、泡雞爪放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠菜：1斤花生米：適量輔料糖：適量蒜頭：1個陳醋：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.菠菜摺好，用水吊下拿幹備用2.把花生米用油...

其實在夏天，涼菜是最受歡迎的，無論是在飯店還是家裏，桌上都會有一道涼菜，這樣能增進食慾，胃口大開。那陳醋和香醋哪個更適合涼拌？做涼拌菜，很多人都用錯了就會導致不夠好吃。陳醋和香醋哪個更...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：一人份土豆：半個奶酪：一片輔料蘋果：一塊陳醋：一勺橄欖油：一勺具體步驟1.麪條入開水鍋煮，同時起平底鍋倒油略煎蘋果2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生仁（生）：350青椒：25柿子椒：25洋葱（白皮）：50松花蛋（鴨蛋）：40輔料鹽：2白砂糖：15醋：20具體步驟1.花生米先下入涼水鍋中煮開，再倒出瀝...

食材明細主料油麥菜（適量）輔料蠔油（適量）陳醋（適量）芝麻（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油陳醋拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨後控水備用。2、用手把油麥...

不管是炒菜還是涼拌菜，大家都比較喜歡放醋，它是一種調味品，在大家的印象中，米醋和陳醋都是酸的，許多人就有個疑問，米醋可以代替陳醋嗎？現在我們來解決下這個問題。一、米醋可以代替陳醋嗎不合...

剛剛生完小孩的女性朋友身體是很虛弱的，由於還處於傷口恢復的階段，行動也比較不方便，在飲食方面可能很多朋友都清楚，應該吃一些滋補女性身體的食物，像燕窩、甲魚湯等等。那麼，大家知道坐月子...

不可以。使用陳醋做出來的鍋包肉，味道會比較酸，而且顏色也會比較深。製作鍋包肉時，需要選擇白醋，做出來的鍋包肉口感會更好。鍋包肉原名鍋爆肉，製作的食材包括豬裏脊、白糖、白醋、生薑、食...

白醋。做糖醋魚時一般會選擇使用白醋，大概1斤左右的魚需要用25g左右的白糖。在做糖醋鯉魚時，可以先將魚做熟，之後再進行糖醋的掛汁。將糖和醋按照比例調好，熬好湯汁之後直接淋在魚上即可。...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘今年春天沒有往年那麼陽光明媚，今年的春雨特別多，一直持續了一個多月，感覺整天都是濕漉漉的。“總算出太陽啦！”突然聽到...

食材明細主料海帶絲（適量）輔料蒜末（適量）陳醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）味精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）陳醋海帶絲的做法步驟1、海帶絲洗乾淨後放入鍋裏，加清水煮熟。2、煮熟的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔皮：200輔料辣椒油：適量鹽：適量陳醋：150ml生抽：100ml味精：適量老抽：10ml具體步驟1.大紅蘿蔔一個，哈哈，咱不用一個，咱只...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腳和鴨掌洗淨,剁去指甲.2.鍋里加清水,放姜葱煮開3.倒入所有雞腳和鴨掌.4.煮至雞腳和鴨掌熟透的狀態...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘陳醋蛇瓜，首先把蛇瓜去皮切絲，然後用開水悼一下，放在沙拉碗中，向碗中倒入適量陳醋，生抽，橄欖油等調料，攪拌均勻就可以吃了。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家有沒有吃過這個好吃的菠菜陳醋花生米呢，沒吃過大家可以照着小編下面留給大家的步驟和需要的食材，然後照着下面的步...

“陳醋不但是調味佳品，更可供藥用，對高血壓、肝炎、皮膚病具有一定療效和預防作用。它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素C減少損失，還可使烹飪原料中鈣質溶解而利於人...

“春節吃膩了大魚大肉，吃點清爽的菜是很有必要的。竹筍是我們家特別愛吃的食物之一，炒和涼拌等都很喜歡呢，這次來個燴的，加點陳醋很開胃呢～”食材明細主料春筍（400g）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）輔料...

食醋有很多種類，而其中最為常用的食醋是米醋還有陳醋這兩種，在挑選的時候，大家往往會比較猶豫，不知道要選擇哪一種，那麼，吃米醋好還是陳醋好?米醋和陳醋有什麼區別?一、吃米醋好還是陳醋好不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料幹川椒：適量花椒：適量陳醋：適量白糖：適量鹽：少許雞精：適量葱：適量姜：適量蒜：適量生抽：適量具體步驟1.捲心菜洗淨，切不規則片...

減肥將是女人永恆的話題，修長的腿，纖細的腰，那都是每個女性心目中的理想體態，所以減肥是勢在必行的。減肥的方法有那麼多，但運動太辛苦，吃藥會反彈，所以還是吃點什麼來減肥才實在。聽説吃陳醋...

可以。但口味和味道會欠佳。製作鍋爆肉的時候最好使用米醋和白醋，口感會更好。鍋爆肉也就是鍋巴肉，起源光緒年間，成菜後色澤金黃。口味酸甜。製作鍋爆肉的食材豐富，包括豬裏脊肉、雞蛋、澱...

食材明細主料雞爪（500克）輔料生抽（50克）陳醋（100）小辣椒（3個）大蒜（1整個ml）芝麻油（30克）白酒（少許）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）陳醋泡雞爪的做法步驟1、將雞爪洗淨加少許白酒去腥，加水沒過雞爪煮...

“新學的一種雞蛋醬做法。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料澱粉（1勺）生抽（2勺）陳醋（2勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）辣椒粉（1勺）清水（1小碗）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬的做法步驟1、備好食材。2、調好...