可以。但存放的時間不宜過久。肥牛卷放在冰箱冷藏過久,不僅會影響肥牛卷的質地,而且還會滋生細菌。肥牛卷可以放在冰箱冷凍保存,將肥牛卷用食品袋包好,放在冰箱冷凍室保存即可,可以存放三個月至六個月。肥牛卷的烹飪方式多樣,可以爆炒、煮湯等。