鮮鴨蛋煮幾分鐘才能熟

十到十五分鐘。鴨蛋煮之前需要清潔一下表皮，用冷水直接煮。鴨蛋有另一個名字叫鴨卵，可以做的菜色有很多，比如三色蒸蛋、肉餅燉蛋、茶葉蛋等，做法各有差異。鹹鴨蛋是一道漢族菜餚，用新鮮鴨蛋醃製做成，歷史相當的悠久，外觀呈青色的。