1、切成菊花狀
2、菊花狀,底部不斷,用姜,蒜,酒,蠔油,鹽醃一下
3、均勻裹上生粉裝盤
4、油鍋7成熱下鍋炸,家裏停電所以點蠟燭做的,所以步驟就比較簡略了。
5、這是炸好的菊花裏脊半成品
6、基本完成,就煮點番茄醬加糖、醋、生粉水勾芡撒一些白芝麻點綴就完成了
7、那天做了愛心南瓜餅紫薯山藥卷和這糖醋菊花裏脊,由於停電點着蠟燭,所以很多步驟沒有拍照。紫薯山藥卷和裏脊都是這裏看了姐妹們的菜譜然後自己參考着做的。