1、選顏色好並且外表無損壞的綠豆籽,洗乾淨將綠豆放入底部較大專門促進綠豆發芽的容器中,浸泡大約二十四個小時。
2、在專用容器底部鋪上一條適合的毛巾,把綠豆分佈均勻的鋪放在毛巾上。為了防止光線直射,温度過高,還需要在專用容器上鋪上一條濕潤的毛巾,並將容器放置於陰涼無光的地方儲存。
3、在發芽過程中,每天都要給毛巾灑水以便於增加濕度促進綠豆更快發芽。要保持周圍環境適中,以便於發芽速度又快又好。